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Aktuell

Unsere saisonalen Monatsangebote vom ..

Warme Büffets ab 15 Personen:

 

März 2019:

Filet vom Barsch mit Kräuterkruste auf Gersten-Risotto

Schnitzel vom Schweinerücken in Champignon-Pfeffer-Rahm, Würfelkartoffeln

Ricotta-Ravioli auf Spinat in Rote Bete-Pesto (V)

Marktfrische Rohkost- und Blattsalate

Preis pro Person: 15,50 €*

 

April 2019

Feld- & Löwenzahnsalat mit Speck, Croûtons und Ei

 

Zander mit Spinat im Nudelblatt in Prosecco-Soße

Lammkeule in seiner Braten-Jus mit Rahmkohlrabi, Rosmarinkartoffeln

Kalbshackbraten mit Ei gefüllt im Bacon-Mantel und Kartoffel-Möhren-Gemüse

Büffet mit Rohkost & Blattsalaten

 

Orangen-Rüblitörtchen mit Joghurtcrème

 

Mai 2019

Spargelröllchen mit Räucherlachs im Crêpes-Mantel, Bärlauchcrème

 

Gefüllte Filets von der Maischolle im Speckmantel, Spargel-Kartoffel-Gemüse

Ragout vom Maibock mit Pilzen und Schmorgemüse, Semmelknödel

Schweinekrustenbraten in Maibockbier, Krautschupfnudeln

Büffet mit Rohkost & Blattsalaten

 

Mascarpone-Mousse mit Erdbeeren und Maikraut

 

Juni 2019

Cocktail von Krabben, Melone, Champignons und Kaiserschoten

 

Überbackene Lachs-Ravioli gefüllt auf mediterranem Gemüse

Paniertes Schnitzel mit Champignon-Rahmsoßw, Bratkartoffeln

Gefüllte Hähnchenbrust mit Chorizo-Wurst, cremige Orangenpolenta

Büffet mit Rohkost & Blattsalaten

 

Holunderblüten, Himbeeren & weiße Schokolade

 

Menü mit 3 Hauptgerichten & Salatbüffet 15,50 € inkl. 19% MwSt. (ab 15 Personen)

kleine Vorspeise 5,50 €

kleines Dessert 3,50 €

Vegetarische Gerichte, im Austausch zum Fischgericht, bieten wir gerne an!

Lassen Sie sich doch den Wein gleich gekühlt mitbringen!

 zuzüglich Transportkostenpauschale!

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Unsere bunte Salatauswahl beinhaltet einen grünen Blattsalat mit
Hausdressing und 3 marktfrische Rohkostsalate.

Gerne können Sie die bunte Salatauswahl durch eine marktfrische
Gemüseplatte ersetzen zu einem Aufpreis von 1,80 € pro Person.

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