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Unsere Angebote zur Konfirmation oder Kommunion 2019 vom ..

 

Unsere Festtags-Arrangements 2019 für Konfirmation oder Kommunion

gültig vom 14.04. bis 10.06.2019, ab 15 Personen

 

Vorspeisen

Mousse von Räucherlachs und Räucherforelle mit Heidelbeer-Wasabi-Crème

Schnitzelchen im Cornflakes-Mantel mit Salat von Tomaten und grünem Spargel

Selbstgemachte Mini-Burger vom Kalb mit fruchtiger BBQ-Soße

Spieße von Mozzarella mit Kirschtomaten, Rucola und Blasamico (V)

Nudelsalat mit Pesto und Aroma-Tomaten (V)

Brötchenkorb

Suppe

Rinderkraftbrühe mit buntem Frühlingsgemüse und Flädle

Hauptgerichte

Cordon Bleu vom Schweinerücken mit Saftschinken und Winzerkäse

Hähnchenbrustfilet mit Bärlauch-Pesto in Balsamico-Jus

Zarter Rinderschmorbraten von der Rinder-Buglende mit seinem Schmorgemüse und Bratensoße

dazu

Rosmarinkartoffeln, Tomaten-Kräuter-Pasta, Kartoffelklößchen, buntes Frühlingsgemüse

Gemischte Blattsalate mit zweierlei Dressing

Zum süßen Abschluss

Dessert-Naschereien aus unserer Pâisserie

Holunder / Erdbeeren / Rhabarber

 

Ab 25 Personen erweitern wir unser Arrangement auf Wunsch gerne um einen warmen Fisch-Hauptgang (ohne Aufpreis)

St. Pierre Fischfilets mit Kräuterhaube auf geschmolzenen Tomaten und Frühlingslauch

Für vegetarische und vegane Geniesser ersetzen wir ein Hautpgericht auf Wunsch gerne mit

Frühlingsgemüse aus dem Wok mit gebratenen Nudeln und milder THai-Curry-Kokos-Soße

 

Preise pro Person (inkl. MwSt., zuzügl. Anlieferung und ggf. Abholung)

Suppe und Hauptgerichte mit Beilagen (ohne Vorspeisen und ohne Dessert): 21,00 €

Suppe und Hauptgerichte mit Beilagen und Dessert (ohne Vorspeisen): 25,90 €

Vorspeisen, Suppe und Hauptgerichte mit Beilagen (ohne Dessert): 30,90 €

Vorspeisen, Suppe, Hauptgerichte mit Beilagen und Dessert: 34,00 €

 

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