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Unsere Geschichte

Sie beginnt im Jahre 1986...
Als Ein-Mann-Betrieb startet Peter Legrum in die Selbständigkeit. Dem damaligen Motto „Ob kleine Feiern, große Feste, Peter's Party Service bietet nur das Beste” sind wir stets treu geblieben, auch wenn wir uns in den vergangenen 20 Jahren kontinuierlich weiterentwickelt haben.

Diese Erfahrung kommt unseren Gästen zu Gute. Heute sind wir ein modernes Event-Catering-Unternehmen und in der Lage, alle Dienstleistungen rund um Ihre Veranstaltung zu erbringen.

Ob Location, Equipment, unkompliziertes Fingerfood, festliche Tafel mit mehrgängigem Menü oder Buffet für 50 oder 5000 Gäste. Verlassen Sie sich auf unser Gespür und unsere große Erfahrung bei der Ausrichtung und Durchführung Ihres Events.


Biographie und Erfolge

Peter Legrum wurde 1951 in Blieskastel geboren. Die Liebe zum Metier entdeckte er während seiner Ausbildung 1966 zum Koch im Hotel Waldhof in Schüren. Nach seiner Lehre erkochte er hier den ersten Michelin-Stern im Saarland. Für den jungen Koch bedeutete das den Schritt in die Gourmetwelt. Diese erlebte er in namhaften Häusern unter anderem in Basel, Genf, Monte Carlo, Amsterdam und Paris.

Heimweh zog ihn zurück ins Saarland. Neue berufliche Wege führten ihn zur Bundeswehr Zweibrücken und bedeuteten den Wechsel vom "A la Carte- Geschäft" zur Truppenverpflegung.

1988 gewann Peter Legrum als Küchenchef im Rahmen der IKaHoGa (Internationale Kochkunstausstellung Hotel und Gastronomie) in Frankfurt die "Olympiade der Köche der Streitkräfte" und erhielt erstmalig in der Geschichte des Wettbewerbs die -Goldmedaille mit Auszeichnung- in der Kategorie "Warme Küche". 1990 folgte der Sieg bei der "Weltmeisterschaft der Köche der Streitkräfte" in Luxemburg.

Die Idee "diese langjährigen Erfahrungen zu vereinen" und der nötige Mut zur Selbstständigkeit waren der Grundstein zur Gründung unseres Unternehmens.

Mit der Eröffnung unseres Golfrestaurants Hitscherhof im Juni 1995 stellten wir uns neuen Herausforderungen...

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